Heute morgen habe ich wirklich leckere Äpfel auf dem Markt entdeckt und ganz plötzlich übermannt mich die Lust auf frische Apfeltaschen.
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Hurra, es ist mal wieder Pilzsaison. Jetzt sollte man auf dem Markt zugreifen und sich mit Pilzen eindecken.
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Ich besitze für die vielfältigen Aufgaben im Haushalt einen Food-Processor von KitchenAid.
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Noilly Prat ist ein französischer Wermut den ich in meiner Küche sehr oft verwende. Er ist für meinen Geschmack aromatischer als andere Wermutweine.
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Steinpilzpulver stelle ich mir aus getrockneten Steinpilzen selber her. Das ist ganz einfach.
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Ich dachte nicht, daß ich meinen Mann mit einer Mahlzeit so glücklich machen könnte wie ich es mit diesem sehr feinen Gericht getan habe.
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Es gibt unglaublich viele Varianten der Fleischzubereitung auf „Florentiner Art“.
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Mit dem Grundrezept für Hefeteig einen wunderschönen Kirschkuchen backen – nichts leichter als das.
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Etwas Knetarbeit, ein warmes Plätzchen und viel Zeit zum Gehenlassen – das ist das ganze Geheimnis für einen geschmeidigen, luftigen Hefeteig.
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Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.
