Backen als süße VersuchungKochen mit Ideen und FinesseWürzen mit den richtigen Zutaten

Neueste Beiträge

Käsesahnetorte mit Maracuja-Fruchtspiegel

23. Mai 2016 | Keine Kommentare

Die Zubereitung basiert auf bekannten Zutaten und einfachen Handgriffen. Sie brauchen nur eine Füllung, dazu einen Biskuit und nicht mal eine besondere Dekoration. Unkomplizierter kann Tortenbacken nicht sein.

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Biskuit

20. Mai 2016 | Keine Kommentare

Man unterscheidet warme und kalte Biskuitmassen, die zu den verschiedensten Gebäcken wie Tortenböden, Kleingebäck, Rouladen usw. verwendet werden.  

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Rotes Thai Curry mit Rindfleisch

20. Mai 2016 | Keine Kommentare

Die thailändische Küche gehört zu den besten der Welt. Thai Salate, Thai Curry und Thai Desserts muss man unbedingt einmal ausprobieren.

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Panna Cotta mit Himbeerspiegel

19. Mai 2016 | Keine Kommentare

Ein leckeres Dessert das schnell gemacht und sehr gut vorzubereiten ist

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Garnelen mit Glasnudeln und Pak Choy

19. Mai 2016 | Keine Kommentare

Ein leichtes Abendessen, gesund und bekömmlich mit dem Super-Gemüse

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Russischer Zupfkuchen

17. Mai 2016 | Keine Kommentare

Dieser herrliche Kuchen ist seit Jahren mein Lieblingskuchen; ich backe ihn mir jährlich zum Geburtstag – und zwischendurch auch

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Erdbeer-Eis

17. Mai 2016 | Keine Kommentare

Sommer, Sonne, Eiscreme – und dann noch Erdbeeren – mmh, lecker!!!

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Baiser aufbewahren

17. Mai 2016 | Keine Kommentare

Baiser lässt sich am besten in luftdichten Dosen aufbewahren und ist so mehrere Wochen haltbar.

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Baiser oder Meringue

17. Mai 2016 | Keine Kommentare

Auf französisch heißt Baiser „der Kuss“, in der Schweiz verwendet man den Namen Meringue.

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