Backen als süße VersuchungKochen mit Ideen und FinesseWürzen mit den richtigen Zutaten

Neueste Beiträge

Baumkuchen gegrillt

25. Juli 2016 | Keine Kommentare

Hurra, es ist vollbracht; endlich habe ich einen Baumkuchen gebacken. Der „König der Kuchen“ wird auch Prügel- oder Spießkuchen genannt.

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Hähnchenschenkel gebraten mit Rosmarinsauce und Klößen

25. Juli 2016 | Keine Kommentare

Liebe geht durch den Magen. Ein richtig feines Essen für ein romantisches Dinner mit dem man garantiert Pluspunkte sammelt

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Grätenzange von Rösle

20. Juli 2016 | Keine Kommentare

Zum einfachen entfernen von Fischgräten benutze ich diese Grätenzange von Rösle. Die flache, breite Greiffläche der Grätenzange ermöglicht durch die Riffelwellen das Greifen von Gräten jeder Größe ohne diese abzuzwicken.

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Pfirsich-Panna-cotta-Torte

17. Juli 2016 | 2 Kommentare

Sonntagnachmittag gibt es diesen schönen Kuchen zum Kaffee

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Bouillabaisse oder Fischsuppe aus der Provence

17. Juli 2016 | Keine Kommentare

Die Bouillabaisse war ursprünglich gar keine Spezialität, sondern eine Methode der Fischer, nach dem Fang Fische sehr schnell zuzubereiten.

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Johannisbeer-Joghurttorte

13. Juli 2016 | Keine Kommentare

Eigentlich wollte ich heute einen ganz anderen Kuchen backen. Nämlich einen Kuchen nach Rezept.

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Orangen Marmelade englisch

13. Juli 2016 | Keine Kommentare

Eine wunderbar herb-süße Marmelade die ich persönlich sehr gerne zum verfeinern von Saucen nehme und als Brotaufstrich liebend gerne mit Quark esse

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Kabeljaurückenfilet mit Papaya-Salsa

12. Juli 2016 | Keine Kommentare

Dieses Fischrezept ist toll für Gäste, schmeckt aber auch zu zweit einfach so ganz wunderbar. Mein Mann und ich sind begeistert von diesem feinen und edlen Fischgericht.

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Eierlikör-Sahnetorte

11. Juli 2016 | Keine Kommentare

Diese Torte ist ein wahres Meisterstück und wirklich festlich. Ich habe sie für einen Geburtstag geplant und heute zur Probe gebacken.

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