Backen als süße VersuchungKochen mit Ideen und FinesseWürzen mit den richtigen Zutaten

Neueste Beiträge

Zuckerkuchen mit knusprigem Belag

11. März 2019 | Keine Kommentare

Richtig gut backen, aber schnell und einfach…geht nicht…?

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Profiteroles gefüllt mit Vanillecreme – Rezept auch für Coocking-Chef

11. März 2019 | Keine Kommentare

Wer an Brandteig und Vanillecreme denkt, denkt automatisch an kleine, feine Profiteroles – sie sind so unwiderstehlich und mit einem Happs im Mund.

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Pudding-Streusel-Teilchen

11. März 2019 | Keine Kommentare

Zarte Veführung wie vom Bäcker – mit frisch säuerlicher Note durch die Kirschen und knusprigen Streuseln für den Crunch.

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Himbeer-Buttermilch-Torte

25. Februar 2019 | Keine Kommentare

Diese Himbeer-Buttermilch-Torte ist fruchtig und frisch. Mit Tiefkühl-Himbeeren ist jetzt und jederzeit Saison.

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Crespelle mit Spinat-Ricotta-Füllung… mit Schritt für Schritt Anleitung

25. Februar 2019 | Keine Kommentare

Die Spinatcrepes sind mit Ricotta- und Parmesan-Käse angereichert worden, bevor sie – aufgerollt, mit Parmesan-Sahne begossen

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Zweierlei Mousse Torte

17. Februar 2019 | Keine Kommentare

Ich habe mich zu meinem Geburtstag selbst bestraft 😉 und diese sehr aufwendige Torte gebacken.

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Hühnerleber in Auberginen-Rotwein-Soße

16. Januar 2019 | Keine Kommentare

Geflügelleber enthält nur wenig Fett und ist ungewöhnlich vitamin- und mineralstoffreich. Wir essen sie aber auch aus dem Grund weil sie uns einfach gut schmeckt.

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Orangenmousse mit marinierten Grand Marnier-Orangenfilets

29. Dezember 2018 | Keine Kommentare

Ein sehr festliches Dessert das toll schmeckt und sehr gut vorzubereiten ist.

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Tannenbaumtorte mit alkoholischer Füllung

17. Dezember 2018 | Keine Kommentare

Eine wünderschöne Torte die jetzt in der Adventszeit den Sonntags-Kaffeetisch verzaubert.

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