Backen als süße VersuchungKochen mit Ideen und FinesseWürzen mit den richtigen Zutaten

Neueste Beiträge

Apfel-Bananen-Gelee

3. Oktober 2018 | Keine Kommentare

Für dieses Rezept benötigt man frisch gepressten oder dampfentsafteten Apfelsaft aus ca. 1,5 kg sehr saftigen Äpfeln, es geht auch für Eilige mit fertig gekauftem Apfelsaft. Dann sollte es aber auch ganz frisch gepresster Direktsaft sein.

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Quittenkompott mit Joghurtcreme

1. Oktober 2018 | Keine Kommentare

Jedes Jahr ist es das gleiche….dieses Jahr aber schon etwas früher…die Quittenernte hat begonnen. Und damit die Ernte einer richtig guten Superfrucht.

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Lasagne ohne Bechamelsoße

1. Oktober 2018 | Keine Kommentare

Es gibt viele unterschiedliche Rezepte für Lasagne. Versuchen sie doch einmal eine Lasagne ohne Bechamelsoße. Wenig Aufwand und sehr lecker.

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Quarkknödel – lecker mit Gries zu Gulasch und Co.

28. September 2018 | Keine Kommentare

Verboten gute Quarknödel zu Gulasch, Braten, Kassler und Salzrippchen. Quarkknödel ist aber auch nicht gleich Quarkknödel.

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Traubenmarmelade mit Wein und Stückchen

21. September 2018 | 2 Kommentare

Nix da… einkochen ist nicht altmodisch … der Vorrat im Glas ist Liebe pur auf den Tisch gebracht.

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Amerikaner – eine Kindheitserinnerung

17. September 2018 | Keine Kommentare

Klein, handlich und so groß im Geschmack. Diese Amerikaner sind perfekt im Geschmack und lecker wie vom Bäcker. Dieses Rezept kommt dem Geschmack den ich noch aus meiner Kindheit in Erinnerung habe am nächsten.

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Pflaumentorte mit Rotwein

25. August 2018 | Keine Kommentare

Pflaumen und Rotwein – ja, die beiden mögen sich. Wenn sich dann auch noch Sahne dazugesellt, dann ist es um mich geschehen.

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Stachelbeertorte mit Marzipanhaube

18. August 2018 | Keine Kommentare

Diese Torte ist wirklich einfach herzustellen und super lecker. Wenn es mal was anderes geben soll sind Stachelbeeren genau richtig.

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Apfel-Cidre-Torte mit Eierlikörcreme

18. August 2018 | Keine Kommentare

Allem kann ich wiederstehen, nur der Versuchung nicht …. das sagte Oscar Wilde … und die Versuchung ist groß bei diesem Apfelkuchen.

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