Backen als süße VersuchungKochen mit Ideen und FinesseWürzen mit den richtigen Zutaten

Neueste Beiträge

Salat von grünem Spargel mit Croutons

15. Mai 2016 | Keine Kommentare

Nachdem ich für meine Bavette mit grünem Spargel noch einiges von dem tollen Gemüse übrig hatte, wollte ich dieses nun auch restlos verarbeiten und gleichzeitig etwas Neues ausprobieren.

weiterlesen »

Himbeer-Buttermilchtorte

15. Mai 2016 | Keine Kommentare

Eine optisch wie geschmacklich herausragende Torte

weiterlesen »

Bärlauch-Pesto

15. Mai 2016 | Keine Kommentare

Eine würzige Sauce zu Pasta oder als Fleischmarinade

weiterlesen »

Zabaione mit Champagner

13. Mai 2016 | Keine Kommentare

Zabaione ist ein schaumiger Dessertraum aus Italien

weiterlesen »

Spargel einfrieren

13. Mai 2016 | Keine Kommentare

Spargel lässt sich übrigens hervorragend einfrieren!

weiterlesen »

Bavette mit grünem Spargel und Bärlauchpesto

13. Mai 2016 | Keine Kommentare

  Die Spargelzeit ist da! Doch während die meisten Menschen sich besonders über die weißen dicken Stangen freuen, möchte ich Euch heute ein wenig Appetit auf den grünen Spargel machen!

weiterlesen »

Schwarzwälder Kirschtorte

11. Mai 2016 | Keine Kommentare

Die Königin der Torten ist eine Schwarzwälder Kirschtorte. Dieses leckere Rezept habe ich von meiner Mama übernommen und abgewandelt und noch hinzugefügt und muss sagen,

weiterlesen »

Bagels

11. Mai 2016 | 2 Kommentare

Ein Bagel ist ein handtellergroßes rundes Gebäck aus Hefeteig mit einem Loch in der Mitte. Bagel werden vor dem Backen kurz in Wasser gekocht.

weiterlesen »