Malfatti – Italienische Spinatklößchen
Bei Knödeln fangen die Augen meines Mannes an zu leuchten. Bei Malfatti in Käsesoße sowieso und ich freue mich immer riesig auf Malfatti mit Tomatensugo.
Bei Knödeln fangen die Augen meines Mannes an zu leuchten. Bei Malfatti in Käsesoße sowieso und ich freue mich immer riesig auf Malfatti mit Tomatensugo.
Hausgemachte Gnocchis sind ein Genuss. Wichtig für das Gelingen ist in erster Linie die geeignete Kartoffelsorte. Ich nehme dafür gerne die Sorte „Melody“. Diese hat einen feinen Kartoffelgeschmack und ist für die Gnocchizubereitung bestens geeignet.
Ein sehr schmackhaftes und wenn man fertige Gnocchis dafür nimmt auch ein total schnelles Gericht. Ich habe die Gnocchis selber gemacht und das Rezept für alle die es gerne probieren wollen hinzugefügt.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.