Rosmarin-Öl – zur äußerlichen Anwendung
Rosmarin, ein Mittelmeerkraut mit Wunderwirkung. Deswegen stelle ich heute mal ein Rezept vor das nicht zum Verzehr gedacht ist sondern zum Massieren und Einreiben
Rosmarin, ein Mittelmeerkraut mit Wunderwirkung. Deswegen stelle ich heute mal ein Rezept vor das nicht zum Verzehr gedacht ist sondern zum Massieren und Einreiben
Durch den Sauerteig bekommt das Brot einen würzig-säuerlichen Geschmack und eine lockere Krume.
Ich besitze für die vielfältigen Aufgaben im Haushalt einen Food-Processor von KitchenAid.
Noilly Prat ist ein französischer Wermut den ich in meiner Küche sehr oft verwende. Er ist für meinen Geschmack aromatischer als andere Wermutweine.
Steinpilzpulver stelle ich mir aus getrockneten Steinpilzen selber her. Das ist ganz einfach.
Zum einfachen entfernen von Fischgräten benutze ich diese Grätenzange von Rösle. Die flache, breite Greiffläche der Grätenzange ermöglicht durch die Riffelwellen das Greifen von Gräten jeder Größe ohne diese abzuzwicken.
Die dickflüssige dunkle Sauce kommt aus Indonesien, Malaysia und ist eine Basis-Würze dieser Küche.
Frische Erdbeeren kann man ca.2 Tage in einer gut schließenden Kunststoffbox im Kühlschrank lagern. Dazu die Erdbeeren verlesen und ungewaschen in die Box geben. Verschließen und kühl stellen. Ich habe es ausprobiert und es klappt prima.
Baiser lässt sich am besten in luftdichten Dosen aufbewahren und ist so mehrere Wochen haltbar.
Rosmarin, ein Mittelmeerkraut mit Wunderwirkung. Deswegen stelle ich heute mal ein Rezept vor das nicht zum Verzehr gedacht ist sondern zum Massieren und Einreiben
Ich habe immer meinen eigenen Rinderfond im Regal stehen. Wer schon einmal Rinderfond fertig gekauft hat weiß, dass wirklich guter seinen Preis hat und dann ist er lang nicht so gut wie selbst gemacht.