Rote-Bete-Salat (nach Jamie Oliver)
Wer kennt das nicht: Es ist Sonntag und um irgendwas zu unternehmen, fehlt schlicht und einfach die Motivation. Und wenn dann noch Hunger dazu kommt, ist die Stimmung endgültig auf Talfahrt.
Wer kennt das nicht: Es ist Sonntag und um irgendwas zu unternehmen, fehlt schlicht und einfach die Motivation. Und wenn dann noch Hunger dazu kommt, ist die Stimmung endgültig auf Talfahrt.
In dieser Jahreszeit sollte man an dem guten frische Gemüse und Obst, das es nun in Hülle und Fülle gibt, nicht vorbeigehen. Wir genießen diese Frische täglich und auch für Vegetarier und für die Low Carb Küche ist dieses Gericht zu empfehlen
Nachdem ich für meine Bavette mit grünem Spargel noch einiges von dem tollen Gemüse übrig hatte, wollte ich dieses nun auch restlos verarbeiten und gleichzeitig etwas Neues ausprobieren.
Ein genialer saftiger Kuchen mit weichem fluffigem Teig. Durch die Zugabe von Saurer Sahne im Teig ist der Geschmack zwischen Süße und leichter Säure perfekt ausbalanciert.
Ein fruchtiger Klassiker, schön saftig mit leckerem Mürbeteigboden und -deckel. Ein toller Kuchen der sich gut einfrieren lässt.