Ein genialer saftiger Kuchen mit weichem fluffigem Teig. Durch die Zugabe von Saurer Sahne im Teig ist der Geschmack zwischen Süße und leichter Säure perfekt ausbalanciert.
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Ein fruchtiger Klassiker, schön saftig mit leckerem Mürbeteigboden und -deckel. Ein toller Kuchen der sich gut einfrieren lässt.
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Vor Jahren habe ich angefangen Rezepte zu sammeln und oft weiß ich heute nicht mehr aus welcher Quelle sie stammen. Ich habe sie handschriftlich notiert und später in meiner Datenbank erfasst.
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Eine Terrine, wie in diesem Fall – ist eine Pastete ohne Teigmantel. Ich habe sie aus den Resten von dem Hasen den wir mit Genuss verspeist hatten hergestellt.
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Ein Sommertraum, Joghurt-Sahne -Creme umschließt die frischen Erdbeeren, umhüllt mit Schokolade und einen Boden aus Schoko-Crunch.
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Mediterrane Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Salbei sind heute fester Bestandteil in unserer Küche und wachsen in unserem Garten. Sie sind die perfekte Symbiose für Lammrücken.
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Ich weiß noch genau, wann ich zum ersten Mal mit der Indischen Küche in Berührung kam. Das war für mich ein ganz neues Geschmackserlebnis, eine Mischung aus exotisch, scharf und intensiv duftend.
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Das beste Fast-Food für Leckermäulchen. Wenn die Soße erst einmal nach meinem Rezept hergestellt wurde und im Vorratsschrank lagert, dann ist der Rest ein Kinderspiel.
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Ein genialer saftiger Kuchen mit weichem fluffigem Teig. Durch die Zugabe von Saurer Sahne im Teig ist der Geschmack zwischen Süße und leichter Säure perfekt ausbalanciert.
Ein fruchtiger Klassiker, schön saftig mit leckerem Mürbeteigboden und -deckel. Ein toller Kuchen der sich gut einfrieren lässt.
