Mein Rezept einer Schwarzwälder Kirschtorte kommt ganz ohne Gelatine aus. Ich habe mich erinnert, daß meine Mutter früher niemals Gelatine in Sahnekuchen getan hatte. Auch Sahnesteif kam so gut wie nie zum Einsatz.
Richtig gut backen, aber schnell und einfach…geht nicht…?
Zarte Veführung wie vom Bäcker – mit frisch säuerlicher Note durch die Kirschen und knusprigen Streuseln für den Crunch.
Diese Himbeer-Buttermilch-Torte ist fruchtig und frisch. Mit Tiefkühl-Himbeeren ist jetzt und jederzeit Saison.
Ich habe mich zu meinem Geburtstag selbst bestraft 😉 und diese sehr aufwendige Torte gebacken.
Eine wünderschöne Torte die jetzt in der Adventszeit den Sonntags-Kaffeetisch verzaubert.
Ein schöner und leckerer Kranz mit feiner leichter Ganache-Füllung und einem Überzug aus Mirror Glaze und braunem Velvet Spray
Der Weg zu einem supersaftigen Apfelkuchen ist mit diesem Rezept, mit Mascarpone als Fettlieferant, ganz einfach.
Es zeigt sich immer wieder, die am einfachsten herzustellenden Kuchen sind oft die leckersten.
Mein Lieblingsgebäck hat 3 Ecken. Herrlich saftige Nussecken sind ein echter Klassiker. Hier zeige ich, wie diese leckeren Teilchen ganz schnell und ganz einfach selber hergestellt werden können.
