Gedeckter Apfelkuchen
Ein fruchtiger Klassiker, schön saftig mit leckerem Mürbeteigboden und -deckel. Ein toller Kuchen der sich gut einfrieren lässt.
Ein fruchtiger Klassiker, schön saftig mit leckerem Mürbeteigboden und -deckel. Ein toller Kuchen der sich gut einfrieren lässt.
Vor Jahren habe ich angefangen Rezepte zu sammeln und oft weiß ich heute nicht mehr aus welcher Quelle sie stammen. Ich habe sie handschriftlich notiert und später in meiner Datenbank erfasst.
Leckere französische Brioche zum Frühstück, wer kann dazu nein sagen.
Das ist einer meiner Lieblingskuchen, gebacken nach einem alten Rezept meiner Mutter.
Die Kombination aus köstlichem Eierlikör, cremiger Mascarpone und Aprikosen ist einfach genial.
Mein Rezept einer Schwarzwälder Kirschtorte kommt ganz ohne Gelatine aus. Ich habe mich erinnert, daß meine Mutter früher niemals Gelatine in Sahnekuchen getan hatte. Auch Sahnesteif kam so gut wie nie zum Einsatz.
Richtig gut backen, aber schnell und einfach…geht nicht…?
Zarte Verführung wie vom Bäcker – mit frisch säuerlicher Note durch die Kirschen und mit knusprigen Streuseln für einen tollen Effekt im Mund.
Diese Himbeer-Buttermilch-Torte ist fruchtig und frisch. Mit Tiefkühl-Himbeeren ist jetzt und jederzeit Saison.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.