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Pikantes

Spinat-Quiche mit Feta und Tomaten

26. August 2021
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 |  Backen, Kochen, Pikantes, Rezepte A bis Z, Vegetarisches

Egal ob Tarte oder Quiche – lecker sind sie beide  – aber was ist eigentlich der Unterschied zwischen Tarte und Quiche?

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Spargel-Flammkuchen mit Tomaten und Kräutervinaigrette

4. Mai 2021
 |  Keine Kommentare
 |  Backen, leckere Kleinigkeiten, Pikantes, Rezepte A bis Z

Die zarten grünen Stangen und die saftigen Tomaten sind ein großartiges Duo auf dem hauchdünnen Teig. Parmesan und ein würzige Kräuterdressing runden den Geschmack ab.

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Focaccia mit Rosmarin

13. Oktober 2018
 |  2 Kommentare
 |  Backen, Brot & Brötchen, Pikantes, Rezepte A bis Z

Das ist nun schon das dritte Rezept für eine italienische Focaccai das ich hier veröffentlicht habe. Aus der Tatsache heraus daß wir dieses Brot lieben backe und teste ich immer wieder andere Versionen.

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Focaccia mit Thymian und Meersalz

30. Mai 2018
 |  Keine Kommentare
 |  Backen, Brot & Brötchen, Pikantes, Rezepte A bis Z

Die Focaccia wird im Ofen gebacken und aus einem einfachen Teig aus Mehl, Öl und Wasser gemacht. In Italien wird die Focaccia gerne anstelle von Brot gegessen.

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Kürbis-Quiche mit Schafskäse und Hackfleisch

7. November 2016
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 |  Backen, Fleisch, Wild & Geflügel, Kochen, leckere Kleinigkeiten, Pikantes

Wir lieben Kürbis-Rezepte! Das herbstliche Gemüse ist nicht nur gesund sondern auch unglaublich schmackhaft und vielfältig.

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Kürbis-Spinat-Tarte dazu Federweißer

17. Oktober 2016
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 |  Backen, Kochen, leckere Kleinigkeiten, Pikantes, Vegetarisches

Kürbis und Spinat ist eine köstliche Verbindung und kommt auch bei bekennenden Fleischliebhabern ganz ohne Fleisch aus

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Pizza Classico

5. September 2016
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 |  Backen, Pikantes, Rezepte A bis Z

Damit die Pizza schmeckt, wie in Italien, muss das richtige Rezept her. Neben den Zutaten spielt die Geduld eine sehr wichtige Rolle. Die Zubereitung ist einfach, sodass das Rezept kinderleicht nachzumachen ist.

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Focaccia migliore – mein Bestes

4. Juni 2016
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 |  Backen, Brot & Brötchen, Pikantes, Rezepte A bis Z

Dies ist eine sehr zeitaufwendige Version der klassischen Focaccia. Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall denn dieses typisch italienische Fladenbrot ist wunderbar aromatisch und ganz intensiv im Geschmack.

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Cucina Christina

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Punschherzen in Rosa

Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen. 

Kabeljaurückenfilet in Currysoße mit Möhren und Garnelen

Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.

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Privater Blog von Christina Fritz . (Straße auf Anfrage) 55743 Idar-Oberstein . Deutschland
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