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A (12)
- Ajvar – selbst gemacht schmeckt besser
- Amerikaner – eine Kindheitserinnerung
- Anstellgut und Sauerteig Grundrezept
- Apfel-Bananen-Gelee
- Apfel-Cidre-Torte mit Eierlikörcreme
- Apfel-Mascarpone-Kuchen
- Apfel-Sahne-Torte
- Apfelstrudel mit Vanillesauce
- Apfeltaschen – lecker selbst gemacht
- Apostelkuchen oder Brioche
- Auberginen gefüllt und überbacken in Tomatensauce
- Ausstechplätzchen – Rezept von meiner Mama
B (26)
- Bagels
- Baguette
- Baiser aufbewahren
- Baiser oder Meringue
- Bananen-Eis
- Bananenbrot weich und saftig
- Bärlauch-Pesto
- Battenberg Kuchen
- Bauernbrot mit Sauerteig
- Baumkuchen gegrillt
- Bavette mit grünem Spargel und Bärlauchpesto
- Beefsteak an Roquefort-Birnensauce mit Preiselbeeren
- Belgische Waffeln
- Bienenstich mit karamellisierter Mandelmasse
- Biskuit
- Biskuit – luftig zart – ideal für Biskuitrollen
- Biskuitkranz mit Ganachefüllung
- Börek – Spinatpastete auf türkische Art – Schritt für Schritt
- Bouillabaisse oder Fischsuppe aus der Provence
- Brioche
- Brioches
- Brotbackmischung als Geschenk aus der Küche
- Burger selbst gemacht – alles andere als Fast-Food
- Burgerbrötchen mit zartem Kartoffelhefeteig
- Buttermilch-Krustenbrot
- Buttermilchbrot mit Hefe
C (10)
- Cevapcici
- Champagnercremetorte mit Weintrauben
- Ciabatta Brötchen
- Ciabatta-Brötchen – mein Rezept mit der Kenwood Cooking Chef
- Creme mit Karamelltopping
- Crespelle mit Spinat-Ricotta-Füllung… mit Schritt für Schritt Anleitung
- Curry-Nudeln exotisch scharf
- Currysoße
- Curryspätzle
- Currywurst in selbstgemachter Soße
D (4)
- Dinkel-Joghurt Brötchen, das perfekte Frühstücksbrötchen
- Dinkel-Mischbrot mit herzhafter Kruste
- Dinkelbrötchen, lecker und gesund
- Donuts oder Donoughts
E (16)
- Edelfisch an Orangensoße, geschmortes Fenchelgemüse und Tagliatelle
- Eierlikör-Sahnetorte
- Eierlikörkranz
- Eierlikörtorte mit Aprikosen
- Einfacher Streuselkuchen – super lecker
- Elisenlebkuchen – eine Lebkuchen Spezialität
- Entenbrust auf der Haut gebraten mit Orangensoße und Fenchelpüree
- Erdbeer-Eis
- Erdbeer-Käsesahne-Torte
- Erdbeer-Mascarpone-Torte
- Erdbeer-Quarktorte
- Erdbeer-Sahnetorte
- Erdbeer-Tiramisu
- Erdbeeren frisch halten und lagern
- Erdbeertorte Mini für eine 18 cm Springform
- Extrafeine Himmelstorte
F (14)
- Fegato alla veneziana
- Feine Puddingbrezel mit Hefeteig
- Fischfilet an Paprika mit feiner Soße
- Fischfilet mit Kartoffelschuppen, Zuckerschoten, Mangopüree und Koriander-Schaum
- Flûte – ein tolles französisches Stangenweißbrot
- Focaccia migliore – mein Bestes
- Focaccia mit Rosmarin
- Focaccia mit Thymian und Meersalz
- Food Processor von KitchenAid – das Multitalent
- Fougasse – provencalisches Hefebrot
- Frankfurter Grüne Soße oder „Grie Soß“
- Frankfurter Kranz
- Frikadellen, gefüllt mit Paprika und Schafskäse
- Fusilli mit Blumenkohl und Putenbrustfilet a la Christina
G (9)
- Gänseragout mit Maltagliati und Artischockenherzen
- Garnelen mit Glasnudeln und Pak Choy
- Gedeckter Apfel-Vanille-Kuchen
- Gedeckter Apfelkuchen
- Gnocchi al gorgonzola
- Grätenzange von Rösle
- Griebenschmalz – Schweineschmalz mit Grieben
- Guacamole
- Guglhupf
H (17)
- Hagebuttenmarmelade
- Hähnchenbrustfilet mit Honig-Senf-Soße
- Hähnchenschenkel gebraten mit Rosmarinsauce und Klößen
- Hasen-Terrine mit Cumberland-Sauce
- Hefeblume mit Nutellafüllung
- Hefehörnchen
- Hefekranz mit Nutellafüllung
- Hefeteig Grundrezept – so geht`s
- Hefezopf mit Quarkfüllung
- Heidelbeer-Joghurt-Torte
- Heidelbeer-Mascarpone-Törtchen
- Helenenschnitten mit Kakao
- Himbeer-Buttermilch-Torte
- Himbeer-Buttermilchtorte
- Holundergelee
- Hühnerbrüstchen mit Minze
- Hühnerleber in Auberginen-Rotwein-Soße
J (5)
- Joghurtdessert mit Erdbeeren
- Joghurtmousse mit Mangosauce
- Johannisbeer-Joghurttorte
- Johannisbeer-Mascarpone-Torte – eine sommerliche Liaison
- Johannisbeer-Terrassenplätzchen
K (27)
- Kabeljau mit Mango-Chili-Sauce
- Kabeljaufilet mit Rosmarinsauce
- Kabeljaurückenfilet in Currysoße mit Möhren und Garnelen
- Kabeljaurückenfilet mit Papaya-Salsa
- Kalbsleber Indische Art
- Kaninchen à la Christina
- Kartoffelklößchen – Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola
- Kartoffelpuffer – köstlich und knusprig
- Käsekuchen – mein Klassiker
- Käsekuchen mit Apfel
- Käsekuchen mit Quittenmus
- Käsesahnetorte mit Cassis-Fruchtspiegel auf All-in-Teig
- Käsesahnetorte mit Maracuja-Fruchtspiegel
- Kastenweißbrot
- Kastenweißbrot mit Dinkelmehl
- Ketjap Manis
- Kirsch-Butterkuchen mit Streuseln und Mandelblättchen
- Kirsch-Streuselkuchen
- Kirschkuchen mit Makronenhaube
- Kokosmakronen- der Klassiker
- Konditorcreme
- Königsberger Klopse mit Kapernsoße
- Kotelett mit grünem Spargel an Dijon-Senf-Schnittlauch-Sauce à la Christina
- Kranzkuchen oder Hefezopf
- Krümeltorte
- Kürbis-Quiche mit Schafskäse und Hackfleisch
- Kürbis-Spinat-Tarte dazu Federweißer
L (7)
- Lachs-Spinat-Lasagne mit Garnelen
- Lachsfilet mit Kräuterkruste
- Lachsrolle mit Spinat-Mascarpone
- Lammfilet mit Kräuterkruste
- Lammrücken mit Kräuterfüllung
- Lammtopf mit Quitten und Couscous
- Lasagne ohne Bechamelsoße
M (18)
- Malfatti – Italienische Spinatklößchen
- Maltagliati – die schlecht geschnittenen
- Maltagliati Auflauf überbacken
- Mandelkuchen aus Spanien – Gato de Almendra – Mallorquinischer Mandelkuchen
- Mango-Joghurt Eis
- Marillenringe
- Marmorierte Himbeertorte
- Marmorkuchen – ein Klassiker
- Marzipan- Herzkuchen für Muttertag
- Mascarpone-Joghurt-Torte mit Aprikosen und Eierlikör
- Matjesfilet mit Apfel-Gurken-Rahm und Joghurt
- Melanzane alla finitese – gefüllte Auberginenscheiben
- Miesmuscheln in Muschelnudeln – Conchiglioni – auf Weißweinsauce
- Minze-Joghurt-Eis mit Erdbeeren
- Mohn-Käsekuchen mit Marzipangitter
- Moussaka mit Lamm
- Mürbeteigboden für Torten
- Muscheln gefüllt und überbacken – Cozze ripiene aus der Region Apulien
N (8)
- Noilly Prat
- Nougat-Torte
- Nougatplätzchen
- Nudeln mit Scampi in Hummersauce
- Nuss-Marzipan-Taler
- Nussecken oder Mandelecken
- Nussecken-Kuchen
- Nusskuchen
O (5)
- Orangen Marmelade englisch
- Orangenmousse mit marinierten Grand Marnier-Orangenfilets
- Orangentorte mit Sauerrahm
- Ossobuco alla milanese – der Klassiker der italienischen Küche
- Osterkranz
P (16)
- Panna Cotta mit Himbeerspiegel
- Pannacotta mit Frischkäse an Orangen-Rosmarin-Curd
- Paprika-Reis nach Djuvec Art
- Paprikasauce
- Paradies im Glas
- Pasta alla Paesana – nach Bauernart
- Pasta selber machen – so geht`s
- Pfirsich-Mango Eis
- Pfirsich-Panna-cotta-Torte
- Pflaumentorte mit Rotwein
- Pinienkern-Parfait mit Karamellsoße
- Pizza Classico
- Profiteroles gefüllt mit Vanillecreme – Rezept auch für Coocking-Chef
- Pudding-Streusel-Teilchen
- Punschherzen in Rosa
- Putenroulade mit Petersilien-Pesto im Schinkenmantel
Q (9)
- Quarkknödel mit Gries – lecker zu Gulasch und Co.
- Quarkschnecken mit Hefeteig
- Quitten-Creme Fraiche-Kuchen saftig und lecker
- Quitten… ein Loblied auf diese tolle Frucht
- Quittenbrot – Quittenkonfekt
- Quittengelee
- Quittenkompott mit Joghurtcreme
- Quittenkuchen – Comeback einer super Frucht
- Quittenmarmelade
R (23)
- Rahmschnitzel – heißgeliebt mit paniertem Schnitzel
- Remoulade – selbst gemacht
- Riesengarnelen an Spaghetti in Proseccorahm
- Rigatoni überbacken a la Casa
- Rinderfiletsteak mit Champignons und selbstgemachten Bandnudeln
- Rinderfond
- Rinderhackfleich mit Zucchini und Kartoffeln – Trito di carne con zucchine
- Rindfleischsuppe mit Gemüse und Reis, für Leib und Seele
- Risotto Mailänder Art
- Roggenmischbrot mit selbst gemachtem Sauerteig
- Rosenkuchen mit Füllung aus Kokosnuss-Raspeln und Kakao
- Rosenkuchen mit Zucker und Zimt
- Rosinenschnecken
- Rosmarin-Öl – zur äußerlichen Anwendung
- Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark
- Rote-Bete-Salat (nach Jamie Oliver)
- Rotes Thai Curry mit Rindfleisch
- Rotwein-Schalotten-Sauce nach Johann Lafer
- Rührkuchen Grundrezept
- Rumpsteak mit Paprikasoße
- Russischer Apfelkuchen
- Russischer Zupfkuchen
- Rustikales Körnerbrot – einfach und schnell
S (34)
- Sachertorte
- Salat von grünem Spargel mit Croutons
- Saltimboca alla romana
- Samtige Mirabellenkonfitüre
- Sauerteig-Mischbrot ohne Hefe
- Schmand-Pudding-Kuchen
- Schnitzel Florentiner Art
- Schoko-Cupcakes mit Ganache-Topping
- Schokoladen-Tiramisu mit roten Johannisbeeren
- Schokoladenmuffins mit köstlicher Cremehaube
- Schollenfilet an Fenchel-Tomatengemüse
- Schwarzer Johannisbeer-Likör
- Schwarzwälder Kirschtorte
- Schwarzwälder Kirschtorte mein Rezept
- Schweinefilet an Champignon-Rahmsauce
- Schweinefilet mit Frühlingszwiebeln an Senfsauce
- Schweinefilet mit Steinpilz-Preiselbeersauce dazu Rösti
- Schweinefleisch in Kokossauce
- Schweizer Hackbraten
- Spaghetti Bolognese oder Ragù alla bolognese
- Spaghetti Carbonara Variation alla Christina
- Spaghetti mit Artischockenböden
- Spargel einfrieren
- Spargel-Erdbeer-Salat an Balsamico-Vinaigrette
- Spargel-Flammkuchen mit Tomaten und Kräutervinaigrette
- Spargel-Puten-Spieße mit Polenta
- Spargel-Risotto mit Garnelen
- Spargeltoast mit Räucherlachs
- Spinat-Quiche mit Feta und Tomaten
- Spitzbuben – mit Himbeergelee
- Spritzgebäck von meiner Frieda-Oma
- Stachelbeertorte mit Marzipanhaube
- Steinpilzpulver – selbst gemacht
- Streuselkuchen mit Puddingfüllung
T (9)
- Tagliatelle al Salmone – wie beim Italiener
- Tannenbaumtorte mit alkoholischer Füllung
- Tapenade – oder super leckere Olivenpaste
- Thüringer Schmandkuchen
- Tiramisu-Küchlein
- Tomatenketchup – selbst gemacht
- Tortilla de Patatas – Kartoffelomelett
- Tortillas al horno – Überbackene Tortillas
- Traubenmarmelade mit Wein und Stückchen
V (2)
- Vanille-Joghurt-Mousse
- Venezianische Kalbsleber mit Weißwein (Fegato alla Veneziana con Vino Bianco)
W (6)
- Weiße Mousse au Chocolat-Torte mit Nüssen
- Weizen-Tortillas
- Weizenmischbrot mit Sauerteig
- Wickelkuchen mit Quarkfüllung
- Wiener Masse Grundrezept für Torten
- Wiener Schnitzel für Gourmets mit Kartoffelgemüse
Z (10)
- Zabaione mit Champagner
- Zanderfilet an Graupenrisotto mit Krustentiersoße
- Zimtschnecken – schwedische Kanelbullar
- Zimtsterne – die Allerbesten
- Zitronenherzen – meine Favoriten
- Zucchini mit Speck und Tomaten
- Zucchini-Cannelloni mit Käsesauce überbacken
- Zuckerkuchen mit knusprigem Belag
- Zweierlei Mousse Torte
- Zwetschgenkuchen mit Sahne
