Hasen-Terrine mit Cumberland-Sauce
Eine Terrine, wie in diesem Fall – ist eine Pastete ohne Teigmantel. Ich habe sie aus den Resten von dem Hasen den wir mit Genuss verspeist hatten hergestellt.
Eine Terrine, wie in diesem Fall – ist eine Pastete ohne Teigmantel. Ich habe sie aus den Resten von dem Hasen den wir mit Genuss verspeist hatten hergestellt.
Nachdem ich das Glas zum Fotografieren mit Likör gefüllt hatte strömte mir ein verführerischer Duft entgegen und ich konnte nicht wiederstehen – ich musste probieren.