Kalbsleber Indische Art
Ich weiß noch genau, wann ich zum ersten Mal mit der Indischen Küche in Berührung kam. Das war für mich ein ganz neues Geschmackserlebnis, eine Mischung aus exotisch, scharf und intensiv duftend.
Ich weiß noch genau, wann ich zum ersten Mal mit der Indischen Küche in Berührung kam. Das war für mich ein ganz neues Geschmackserlebnis, eine Mischung aus exotisch, scharf und intensiv duftend.
Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln und Weißwein. Zu diesem Gericht wird in Italien traditionell Polenta serviert. Da mein Mann aber leider nicht so der Fan von Polenta ist, bereite ich es meistens mit Risotto. Das Gericht ist in der Ursprungsform aus Venetien und wird eigentlich ohne Wein zubereitet. Da ich aber immer herumexperimentiere habe ich es […]
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.