Fischfilet mit Kartoffelschuppen, Zuckerschoten, Mangopüree und Koriander-Schaum
Egal welches Fischfilet für dieses feine Gericht verwendet wird, der Geschmack ist in Verbindung mit dem Korianderschaum sensationell.
Egal welches Fischfilet für dieses feine Gericht verwendet wird, der Geschmack ist in Verbindung mit dem Korianderschaum sensationell.
Scholle ist ein zarter Fisch mit feinem Eigengeschmack der mit dem aromatischen Fenchelgemüse wunderbar harmoniert
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.