Maltagliati Auflauf überbacken
Wenn sich Besuch ankündigt, ist ein Auflauf immer eine gute Wahl.
Wenn sich Besuch ankündigt, ist ein Auflauf immer eine gute Wahl.
Maltagliati ist eine italienische Spezialität und bedeutet “ die schlecht geschnittenen“ und deshalb sind sie auch immer selbst gemacht.
Maltagliati sind ursprünglich die Reste die bei der normalen Nudelproduktion anfallen, z. B. die Abschnitte die beim Schneiden von Tagliatelle und ähnlichen Formen bleiben.