Quittengelee
Dieser Duft, so betörend, so süß….Quitten dürfen in meinem Blog einfach nicht fehlen. Die hohe Quittenkochkunst besteht darin, dass die Früchte nicht nach Beigaben, Gewürzen oder der Kochflüssigkeit schmecken, sondern nach Quitte.
Dieser Duft, so betörend, so süß….Quitten dürfen in meinem Blog einfach nicht fehlen. Die hohe Quittenkochkunst besteht darin, dass die Früchte nicht nach Beigaben, Gewürzen oder der Kochflüssigkeit schmecken, sondern nach Quitte.
Ein leckeres Ajvar das besser schmeckt als gekauft ist ohne viel Mühe leicht selber gemacht. Und günstiger ist es auf jeden Fall.
Eine wunderbar herb-süße Marmelade die ich persönlich sehr gerne zum verfeinern von Saucen nehme und als Brotaufstrich liebend gerne mit Quark esse
Es gibt Konserven die hat man eigentlich immer im Haus, dazu gehören Tomatenmark, passierte Tomaten und in Haushalten mit Kindern auch Ketchup. Wir haben zwar keine Kinder im Haushalt aber Ketchup mögen wir auch – vor allem wenn er, wie dieser hier- selbst gemacht ist.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.