Biskuit – luftig zart – ideal für Biskuitrollen
Dieser Biskuit ist mein Liebling – er ist zart, fluffig und nach 3 Tagen noch frisch und lecker.
Dieser Biskuit ist mein Liebling – er ist zart, fluffig und nach 3 Tagen noch frisch und lecker.
Diese Himbeer-Buttermilch-Torte ist fruchtig und frisch. Mit Tiefkühl-Himbeeren ist jetzt und jederzeit Saison.
Pflaumen und Rotwein – ja, die beiden mögen sich. Wenn sich dann auch noch Sahne dazugesellt, dann ist es um mich geschehen.
Diese Torte ist wirklich einfach herzustellen und super lecker. Wenn es mal was anderes geben soll sind Stachelbeeren genau richtig.
Das Besondere an der Zubereitung dieser warmen Wiener Masse ist das Aufschlagen von Eiern und Zucker über einem Wasserbad oder in einer Küchenmaschine mit Kochfunktion.
Man unterscheidet warme und kalte Biskuitmassen, die zu den verschiedensten Gebäcken wie Tortenböden, Kleingebäck, Rouladen usw. verwendet werden.