Habt Ihr das auch schon mal erlebt. Da möchte man ein kleines schönes Mitbringsel kaufen und findet sehr schöne Gläser mit einer toll aussehenden Brotbackmischung die sehr ansprechend geschichtet ist und ein leckeres Brot verspricht.
Die Zutaten sind einfach und das Brot ist in kurzer Zeit hergestellt. Die leckere Körnermischung ist wunderbar aromatisch. Die Kruste wird super und innen ist es schön weich mit kernigem Biss.
Mit Kartoffeln im Hefeteig kann man richtig gute Ergebnisse erzielen. Die Backwaren sind durch die Kartoffelstärke super luftig, jedoch nicht zu weich und können auch die Last von einer ordentlichen Portion Fleisch tragen.
Ein leckeres Mischbrot aus Weizen und Roggenmehl. Geschmacklich verändern kann man es auch noch durch die Beigabe von Dinkelmehl. Es schmeckt genauso wie es aussieht. Saftig, herzhaft und locker.
Gutes Brot braucht seine Zeit. Das Ergebnis ist ein äußerst schmackhaftes lockeres Brot mit einer saftig zarten Krume.
Durch den Sauerteig bekommt das Brot einen würzig-säuerlichen Geschmack und eine lockere Krume.
Die Magie spüren, wie der Teig sich anfühlt. Zu riechen, wie er duftet. Zu sehen, wie im Ofen die goldbraune Kruste reißt.
Brot backen aus gesundem Dinkel ist mit diesem Rezept ganz einfach und die wenigen Zutaten hat man im Haus.
Mmmh, wie das duftet! Unübertroffen lecker ist dieses selbst gebackene Brot. Wir lieben es denn es ist sehr gut verträglich und schmeckt mit jeder Art von Belag.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.
