Gänseragout mit Maltagliati und Artischockenherzen
Maltagliati sind ursprünglich die Reste die bei der normalen Nudelproduktion anfallen, z. B. die Abschnitte die beim Schneiden von Tagliatelle und ähnlichen Formen bleiben.
Maltagliati sind ursprünglich die Reste die bei der normalen Nudelproduktion anfallen, z. B. die Abschnitte die beim Schneiden von Tagliatelle und ähnlichen Formen bleiben.
Ein sehr interessantes Gericht mit Blumenkohl, und eine sehr gelungene Geschmacks-Mischung.
Dies ist ein preiswertes, gut sättigendes Essen.
Dieses Ofenrezept ist der Hit. Ob Sie es nun mit oder ohne Garnelen zubereiten; es schmeckt auf jeden Fall. Dazu einen leichten Weißwein trinken.
Original italienisch ist die Bolognese die Königin unter den Nudelsoßen. Und eine Köstlichkeit, wenn man sie richtig zubereitet und man die Geheimzutaten kennt!
Genau drei Zutaten benötigt man, um italienische Pasta selbst herzustellen. Veredelt mit einer leckeren Sauce kommt das Italien-Feeling ganz schnell nach Hause.
Das ist eine tolle Idee um auch Zucchinigegner von diesem leckeren Gemüse zu überzeugen. Mir ist das bei meinem Mann gelungen; er war begeistert.
Die Spargelzeit ist da! Doch während die meisten Menschen sich besonders über die weißen dicken Stangen freuen, möchte ich Euch heute ein wenig Appetit auf den grünen Spargel machen!
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.