Cevapcici
Eigentlich werden Cevapcici aus Lammfleisch hergestellt jedoch sind auch Varianten aus Schweine-und Rindfleisch gängig. Ich mache sie aus einer Mischung aus Rindfleisch und Lammfleisch.
Eigentlich werden Cevapcici aus Lammfleisch hergestellt jedoch sind auch Varianten aus Schweine-und Rindfleisch gängig. Ich mache sie aus einer Mischung aus Rindfleisch und Lammfleisch.
Dieses leckere Reisgericht ist auf dem Balkan beheimatet. Die Methode der Zubereitung ist ähnlich wie bei der Herstellung von Risotto. Man nimmt ungekochten Reis und und gart ihn in der Sauce.
Ein leckeres Ajvar das besser schmeckt als gekauft ist ohne viel Mühe leicht selber gemacht. Und günstiger ist es auf jeden Fall.
Saltimboca heißt wörtlich übersetzt „Spring in den Mund“ denn wie der Name ausdrückt ist es nur ein Häppchen das mit Salbei zu einer gesunden Leckerei wird.
Genau drei Zutaten benötigt man, um italienische Pasta selbst herzustellen. Veredelt mit einer leckeren Sauce kommt das Italien-Feeling ganz schnell nach Hause.
Das ist eine tolle Idee um auch Zucchinigegner von diesem leckeren Gemüse zu überzeugen. Mir ist das bei meinem Mann gelungen; er war begeistert.
Ein sehr schmackhaftes und wenn man fertige Gnocchis dafür nimmt auch ein total schnelles Gericht. Ich habe die Gnocchis selber gemacht und das Rezept für alle die es gerne probieren wollen hinzugefügt.
Liebe geht durch den Magen. Ein richtig feines Essen für ein romantisches Dinner mit dem man garantiert Pluspunkte sammelt
Die Bouillabaisse war ursprünglich gar keine Spezialität, sondern eine Methode der Fischer, nach dem Fang Fische sehr schnell zuzubereiten.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.