Schweinefilet mit Frühlingszwiebeln an Senfsauce
Wir lieben Schweinefilet aber bitte nicht Nullachtfünfzehn.
Wir lieben Schweinefilet aber bitte nicht Nullachtfünfzehn.
Grüner Spargel a la Saltimbocca, mit Pute und Schinken am Spieß, dazu cremige Polenta,Tomate und Salbeibutter. So buttrig lecker und knusprig.
Ich möchte gleich vorweg schicken dass mein Gericht nur wenig mit der echten italienischen Carbonara zu tun hat, aber es ist so zubereitet wie ich es für uns gerne koche und wie uns Spaghetti mit Ei und Schinken gut schmecken.
Um das Fernweh wieder einmal etwas zu stillen gab es „fegato alla veneziana“ in abgewandelter Form mit Weißwein.
Der klassische Dreiklang: Königsberger Klopse, Rote Bete und Kartoffelspalten
Putenfleisch ist fettarm und eiweißreich – die perfekte Mischung für eine leichte Mahlzeit. Das Fleisch ist zudem sehr bekömmlich.
Ein Steak wird dann zum zum echten Genuss, wenn es perfekt gebraten wurde.
Ein Steak wird dann zum zum echten Genuss, wenn es perfekt gebraten wurde.
Ein sommerliches Pfannengericht das mit frischen Gemüsen der Saison abwechslungsreich zubereitet werden kann.