Käsekuchen – mein Klassiker
Leicht sollte er sein – und eine saftige fluffige Füllung muss er haben.
Leicht sollte er sein – und eine saftige fluffige Füllung muss er haben.
Endlich wieder Wochenende. Endlich wieder ausgiebig Zeit zum Kochen und Backen! Man sitzt gemütlich beisammen, trinkt Kaffee, isst Kuchen und ratscht über die alltäglichen Dinge des Lebens. Herrlich!
Hefekuchen mag mein Mann sehr gerne aber für mich darf es auch ein leckerer Obstkuchen sein. Um uns also beiden gerecht zu werden habe ich mal diesen gedeckten Apfelkuchen ausprobiert.
Wie kann man sich ganz sicher sein, in einen köstlichen Burger mit den besten Zutaten beißen zu dürfen? In den man den Burger selber macht!
Mit Kartoffeln im Hefeteig kann man richtig gute Ergebnisse erzielen. Die Backwaren sind durch die Kartoffelstärke super luftig, jedoch nicht zu weich und können auch die Last von einer ordentlichen Portion Fleisch tragen.
Egal wie man den Namen dieses Gebäckes auch schreibt, ob „Donut“, „Donought“ oder schlicht auf Deutsch „Teignuss“, ein wenig Zeit und Übung sollte man für dieses Rezept schon haben. Aber der Einsatz wird belohnt mit einem sensationellen Gebäck.
Ein einfacher Streuselkuchen ist für mich der pure Genuß. Ich mag ihn gerne hoch und weich und fluffig. Streuselkuchen muss weich und saftig sein mit knusprigen Streuseln obendrauf.
Ich bin ein bißchen spät mit der Veröffentlichung dieses Osterkranzes; aber besser spät als nie – und Ostern kommt ja bekanntlich wieder.
Bienenstich gilt als ein Klassiker in vielen Ländern und Küchen dieser Welt. Dieses Rezept sollte in keiner Rezeptesammlung fehlen.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.