Cevapcici
Eigentlich werden Cevapcici aus Lammfleisch hergestellt jedoch sind auch Varianten aus Schweine-und Rindfleisch gängig. Ich mache sie aus einer Mischung aus Rindfleisch und Lammfleisch.
Eigentlich werden Cevapcici aus Lammfleisch hergestellt jedoch sind auch Varianten aus Schweine-und Rindfleisch gängig. Ich mache sie aus einer Mischung aus Rindfleisch und Lammfleisch.
Saltimboca heißt wörtlich übersetzt „Spring in den Mund“ denn wie der Name ausdrückt ist es nur ein Häppchen das mit Salbei zu einer gesunden Leckerei wird.
Das ist eine tolle Idee um auch Zucchinigegner von diesem leckeren Gemüse zu überzeugen. Mir ist das bei meinem Mann gelungen; er war begeistert.
Liebe geht durch den Magen. Ein richtig feines Essen für ein romantisches Dinner mit dem man garantiert Pluspunkte sammelt
Dieses Gericht ist ursprünglich aus Spanien und braucht etwas Zeit, ist aber so lecker daß sich der Aufwand wirklich lohnt.
Indonesien ist das Reich der unzähligen Inseln und so vielfältig wie das Land ist auch seine Küche. Nach Gewürzen duftend und tropisch bunt.
Das ist zwar nicht üblich aber mein Mann und ich lieben das panierte Schnitzel mit Rahmsoße. Das Fleisch bleibt viel saftiger als unpaniert.
Entenbrust mit Orangensoße ist ein echter Klassiker der französischen Küche aber dennoch gibt es unwahrscheinlich viele Rezepte. Hier stelle ich Euch meines vor.
Das Rezept stammt aus Kroatien. Zubereitet wird dieses Gericht aus dem, was das Land ohnehin zu bieten hat. Fleisch, Paprika, Zwiebel, Peperoni, Kräuter und Schafskäse. Auch hier behauptet sich die Aussage, daß das Einfachste oft das Beste ist.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.