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Tag: Hefeteig

Rosenkuchen mit Füllung aus Kokosnuss-Raspeln und Kakao

19. August 2021
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 |  Backen, Backen mit Hefeteig, Kuchen & Torten, Rezepte A bis Z

Gestern war das Wetter bei uns sehr bescheiden und da kam mir die Idee, schnell noch einen leckeren Kuchen für den Nachmittagskaffee zu backen. 

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Wickelkuchen mit Quarkfüllung

18. August 2019
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 |  Backen, Backen mit Hefeteig, Kuchen & Torten, Rezepte A bis Z

Ein genialer saftiger Kuchen mit weichem fluffigem Teig. Durch die Zugabe von Saurer Sahne im Teig ist der Geschmack zwischen Süße und leichter Säure perfekt ausbalanciert.

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Brioches

2. Juni 2019
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 |  Backen, Backen mit Hefeteig, Gebäck, Rezepte A bis Z

Leckere französische Brioche zum Frühstück, wer kann dazu nein sagen.

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Zuckerkuchen mit knusprigem Belag

11. März 2019
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 |  Backen, Backen mit Hefeteig, Kuchen & Torten, Rezepte A bis Z

Richtig gut backen, aber schnell und einfach…geht nicht…?

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Hefeblume mit Nutellafüllung

18. Juni 2018
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 |  Backen, Backen mit Hefeteig, Kuchen & Torten, Rezepte A bis Z

Das Ganze ist super-einfach: Ich habe die Hefeblume mit meinem Hefeteigrezept für Kranzkuchen gebacken. Man benötigt lediglich einen Hefeteig und Nutella und ein bisschen Geschick.

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Thüringer Schmandkuchen

23. Mai 2018
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 |  Backen, Kuchen & Torten, Rezepte A bis Z

Das ist einer der besten Blechkuchen. Der Kuchen ist vielseitig, saftig und gut – und ideal zum Nachmittagskaffee.

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Guglhupf

3. März 2018
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Da gibt es kaum noch etwas dazu zu sagen. Sehr lecker und locker ist dieses edle und feine Gebäck. Nah am Original und deshalb ganz ganz nah an genial…

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Rosenkuchen mit Zucker und Zimt

26. Februar 2018
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 |  Backen, Backen mit Hefeteig, Kuchen & Torten, Rezepte A bis Z

Rosenkuchen-Rezepte findet man viele. Oft mit Mohnfüllung, Rosinen-Nuss-Füllung oder auch noch mit Früchten.

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Brioche

6. Februar 2018
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 |  Backen, Backen mit Hefeteig, Kuchen & Torten, Rezepte A bis Z

Die beste Butterbrioche, die ich je gegessen habe“, sagt mein Mann.

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Cucina Christina

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Diese Kombination aus cremiger Mascarpone, frischem Joghurt, saftigen Aprikosen und köstlichem Eierlikör ist einfach unübertroffen lecker; jedoch nichts für Kinder 

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Dieses Jahr wurden wir über und über beschenkt von unserem noch relativ jungen Quittenbaum…

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