Spargel-Puten-Spieße mit Polenta
Grüner Spargel a la Saltimbocca, mit Pute und Schinken am Spieß, dazu cremige Polenta,Tomate und Salbeibutter. So buttrig lecker und knusprig.
Grüner Spargel a la Saltimbocca, mit Pute und Schinken am Spieß, dazu cremige Polenta,Tomate und Salbeibutter. So buttrig lecker und knusprig.
Klein, handlich und so groß im Geschmack. Hier ein super Muffin Grundrezept für ein schnelles Dessert, dass jedem gelingt und richtig flaumig schmeckt.
Eine Konditorcreme ist eigentlich nichts anderes als ein klassisch gekochter etwas dickerer Pudding wie ihn meine Oma noch machte.
Ich möchte gleich vorweg schicken dass mein Gericht nur wenig mit der echten italienischen Carbonara zu tun hat, aber es ist so zubereitet wie ich es für uns gerne koche und wie uns Spaghetti mit Ei und Schinken gut schmecken.
Um das Fernweh wieder einmal etwas zu stillen gab es „fegato alla veneziana“ in abgewandelter Form mit Weißwein.
Ein gutes Risotto weckt die Lebensfreude und hilft gegen Kummer jeder Art. Für den italienischen Klassiker sollte man Risottoreis verwenden.
Der klassische Dreiklang: Königsberger Klopse, Rote Bete und Kartoffelspalten
Frisches Gemüse, dazu Eiweißreiches wie Fisch sowie Kohlenhydrate aus Nudeln, für ein gesundes Mittagessen sollten Sie Zutaten aus allen Lebensmittelgruppen kombinieren. So sind Sie für die zweite Tageshälfte bestens versorgt.
Das ist ein richtig feines und leichtes Mittagessen das man auch lieben Gästen unbedenklich servieren kann. Lob ist gewiss.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.