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Kochen

Rote-Bete-Salat (nach Jamie Oliver)

26. Februar 2018
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 |  Kochen, Rezepte A bis Z, Salate, Vegetarisches

Wer kennt das nicht: Es ist Sonntag und um irgendwas zu unternehmen, fehlt schlicht und einfach die Motivation. Und wenn dann noch Hunger dazu kommt, ist die Stimmung endgültig auf Talfahrt.

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Putenroulade mit Petersilien-Pesto im Schinkenmantel

26. Februar 2018
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 |  Fleisch, Wild & Geflügel, Kochen, Rezepte A bis Z

Putenfleisch ist fettarm und eiweißreich – die perfekte Mischung für eine leichte Mahlzeit. Das Fleisch ist zudem sehr bekömmlich.

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Joghurtmousse mit Mangosauce

24. Januar 2018
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 |  Desserts, Kochen, Rezepte A bis Z

Ein super Dessert das toll schmeckt und sehr gut vorzubereiten ist.

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Holundergelee

17. September 2017
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 |  Eingemachtes, Kochen, Rezepte A bis Z

Entgegen weitläufiger Meinungen stelle ich meine Gläser nicht auf den Kopf. Auch wenn man es häufig liest: die Gläser bitte nicht umdrehen!

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Rumpsteak mit Paprikasoße

17. September 2017
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 |  Fleisch, Wild & Geflügel, Kochen, Rezepte A bis Z

Ein Steak wird dann zum zum echten Genuss, wenn es perfekt gebraten wurde.

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Rigatoni überbacken a la Casa

17. September 2017
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 |  Kochen, Nudelgerichte, Rezepte A bis Z

Wer einen stressigen Tag hinter sich hat und von Pontius zu Pilates gesaust ist, braucht zum Feierabend ein unkompliziertes, schnelles Abendessen.

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Kartoffelpuffer – köstlich und knusprig

17. September 2017
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 |  Kochen, Küchen der Welt, Rezepte A bis Z, Vegetarisches

Nie mehr matschige Kartoffelpuffer. Mit diesem Rezept werden Sie schön kross und goldbraun.

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Lachsfilet mit Kräuterkruste

29. Juli 2017
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 |  Aus dem Meer, Kochen, Rezepte A bis Z

Lieblingsfisch Lachs: Ob frisch oder geräuchert, gebraten oder überbacken Lachsgerichte kommen bei uns immer gut an und  sind Gerichte für jeden Tag und eignen sich auch für besondere Anlässe.

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Kabeljau mit Mango-Chili-Sauce

25. Juli 2017
 |  2 Kommentare
 |  Aus dem Meer, Kochen, Rezepte A bis Z

Wir fahren dieses Jahr erst sehr viel später in Urlaub aber zum Glück kann man sich mit einer reifen Mango und einem leckeren Fisch ganz leicht ein bisschen Exotik auf den Teller zaubern um das Fernweh zu lindern.

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Cucina Christina

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Punschherzen in Rosa

Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen. 

Kabeljaurückenfilet in Currysoße mit Möhren und Garnelen

Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.

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Privater Blog von Christina Fritz . (Straße auf Anfrage) 55743 Idar-Oberstein . Deutschland
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