Pannacotta mit Frischkäse an Orangen-Rosmarin-Curd
Panna Cotta ist ein tolles Dessert das einfach immer geht und ein Curd ist ein fruchtiger „Brotaufstrich“ der durch die Zugabe von Butter wunderbar cremig wird.
Panna Cotta ist ein tolles Dessert das einfach immer geht und ein Curd ist ein fruchtiger „Brotaufstrich“ der durch die Zugabe von Butter wunderbar cremig wird.
Wer an Brandteig und Vanillecreme denkt, denkt automatisch an kleine, feine Profiteroles – sie sind so unwiderstehlich und mit einem Happs im Mund.
Die Spinatcrepes sind mit Ricotta- und Parmesan-Käse angereichert worden, bevor sie – aufgerollt, mit Parmesan-Sahne begossen
Geflügelleber enthält nur wenig Fett und ist ungewöhnlich vitamin- und mineralstoffreich. Wir essen sie aber auch aus dem Grund weil sie uns einfach gut schmeckt.
Ein sehr festliches Dessert das toll schmeckt und sehr gut vorzubereiten ist.
Wir lieben Schweinefilet aber bitte nicht Nullachtfünfzehn.
Hier stelle ich ein köstliches und originelles Muschelragout vor das auch Gegner von Meeresfrüchten bestimmt überzeugen kann.
Nudeln, meine große Liebe…sie machen glücklich und beugen Stress vor. Dieses Gericht ist das reinste Nudelglück
Hier gibt es das Rezept für eine leckere Rotwein-Schalotten-Sauce, die ich nach einen Johann Lafer Rezept nachgekocht habe.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal Punschherzen gemacht die ab sofort zu meinen Lieblingskeksen zählen.
Endlich ist es wieder soweit und ich habe die Muse um unser Gericht vom Sonntagabend mit Euch zu teilen.